Welke voedingsmiddelen verlagen het cholesterol?

Een hoog cholesterolgehalte is een risicofactor voor hartaandoeningen, 's werelds belangrijkste doodsoorzaak.

Het cholesterolgehalte wordt rechtstreeks beïnvloed door uw dieet en eetgewoonten. U kunt uw cholesterolgehalte verlagen door voedsel te eten dat gezond is voor het hart.

Gezond eten hoeft geen ontmoedigende gedachte te zijn. U hoeft geen grote veranderingen aan te brengen in wat u eet om gezonder te zijn. Probeer in plaats daarvan kleine gewoonteveranderingen in de loop van de tijd.

Hier zijn onze top vijf voedingsaanbevelingen om (langzaam) in uw dieet op te nemen om het cholesterol te verlagen.

1. Volkorengranen

Gerst en haver bevatten oplosbare vezels die bèta-glucaan worden genoemd. Deze verminderen de opname van cholesterol in de bloedbaan. Gezondheid Canada en FDA hebben beide goedgekeurde bèta-glucaan van gerst als voedsel om het cholesterolgehalte te verlagen.

2. Groenten en fruit

We weten allemaal dat fruit en groenten goede bronnen van vitamines en mineralen zijn, maar wist je dat veel van hen ook veel oplosbare vezels bevatten? Studies hebben aangetoond dat het eten van oplosbare vezels kan helpen om het ongezonde cholesterolgehalte in uw bloed te verlagen. 

Groenten met veel oplosbare vezels: aubergine, okra, spruitjes, zoete aardappelen en broccoli

Vruchten die cholesterolvriendelijk zijn: aardbeien, druiven, appels, sinaasappels en citrus. 

3. Hart-gezonde vetten

Je vraagt ​​je misschien af: "Wat zijn hart-gezonde vetten? Ik dacht dat al het vet slecht voor me was.", Maar dat is niet waar! Net als "goede" en "slechte" cholesterol, zijn er "goede" en "slechte" vetten. Goede vetten verhogen het gehalte aan HDL-cholesterol (goed cholesterol) en omvatten enkelvoudig onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren en omega-3-vetzuren. Hart-gezonde vetten zijn aanwezig in voedingsmiddelen zoals olijven, avocado's en noten.

Vuistregel: de meeste vetten gemaakt van enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren zijn vloeibaar bij kamertemperatuur, zoals olijfolie, zonnebloemolie en avocado-olie.

4. Vette vis

Vis is de beste bron van omega-3-vetzuren. Onderzoek heeft aangetoond dat omega-3-vetzuren uw triglyceriden, bloeddruk en het risico op hartaandoeningen kunnen verlagen. Vis met het hoogste gehalte aan omega-3-vetzuren zijn:

• Makreel
• Haring
• Tonijn
• Zalm
• Forel

5. Sojaproducten

Sojaproducten zijn rijk aan voedingsstoffen en vezels. Ze zijn in verband gebracht met het verlagen van het LDL-cholesterol en het totale cholesterolgehalte, terwijl het HDL-cholesterol wordt verhoogd. Sojaproducten zijn onder meer sojabonen, sojamelk, tofu en edamame-bonen. Kies producten die in de buurt komen van hoe ze van nature worden aangetroffen, zoals ongezoete sojamelk.

We weten dat diëten moeilijk te volgen zijn en dat restrictief eten niet duurzaam is. Het is belangrijker om gezonde, uitgebalanceerde eetgewoonten aan te leren en u te concentreren op de algehele kwaliteit van het dieet. 

Overschakelen naar een cholesterolverlagend dieet is natuurlijk niet eenvoudig, maar studies hebben aangetoond die supplementen, zoals Cerabeta, zijn een extra manier om het LDL (slechte) cholesterolgehalte te verlagen. Cerabeta is een bèta-glucaan van gerst supplement dat gemakkelijk aan al uw favoriete maaltijden kan worden toegevoegd.

Een rijk dieet, met de hierboven genoemde voedingsmiddelen, samen met Cerabeta, zal uw cholesterol helpen verlagen en uw risico op hartaandoeningen verminderen.

Welke cholesterolverlagende voedingsmiddelen heeft u geprobeerd? Laat ons je favoriet weten in de reacties hieronder.

Referenties:

Anderson, Todd J. et al .; CSS-richtlijnen voor het beheer van dyslipidemie voor de preventie van cardiovasculaire aandoeningen bij volwassenen. Can K Cardiol, 2016; 32; 11: 1263 - 1282

Aune D, Giovannucii E, Boffetta P et al. Fruit- en groente-inname en het risico op hart- en vaatziekten, totale kanker en sterfte door alle oorzaken - een systematische review en dosis-respons meta-analyse van prospectieve studies. International Journal of Epidemiology. 2017; 46 (3): 1029-1056

Harvard Medical School. 2009. 11 voedingsmiddelen die cholesterol verlagen. Opgehaald van https://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol

Hartstichting. 2019. 7 voedingsmiddelen die uw cholesterol verlagen. Opgehaald van https://www.heartfoundation.org.nz/about-us/news/blogs/7-foods-that-lower-your-cholesterol

Heart UK. [nd]. Zes cholesterolverlagende voedingsmiddelen. Opgehaald van https://www.heartuk.org.uk/healthy-living/cholesterol-lowering-foods

Mayo Clinic-personeel. 2018. Cholesterol: Topvoedsel om uw aantal te verbeteren. Opgehaald van https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192